À CÉDER – Brasserie / Restaurant traditionnel avec Licence IV – Secteur Libournais

Pour cause de départ à la retraite, cession d'un fonds de commerce de restauration traditionnelle exploité sous forme de brasserie, café et bar, idéalement situé au cœur du Libournais. L'établissement bénéficie d'un emplacement privilégié au sein d'une zone commerciale dynamique, générant un flux de clientèle régulier tout au long de l'année. Repris en 2019, il a fait l'objet d'importants investissements et d'une véritable remise au goût du jour, tant au niveau des équipements que du concept. L'activité est aujourd'hui principalement centrée sur le service du midi, complétée par une activité café le matin et bar l'après-midi. L'exploitation de la Licence IV constitue un véritable atout et offre de belles perspectives de développement. La clientèle est fidèle et diversifiée, composée d'actifs, d'habitués, de commerçants et d'une clientèle locale. La réputation de l'établissement repose sur une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais, une carte renouvelée régulièrement et un accueil chaleureux. L'outil de travail est complet, fonctionnel et parfaitement entretenu. Il comprend : • une salle de restauration conviviale, • un espace bar accueillant, • une cuisine professionnelle entièrement équipée, • plusieurs espaces de stockage, • une agréable terrasse extérieure. L'agencement a été repensé ces dernières années afin d'optimiser le confort de travail et l'accueil de la clientèle. L'affaire présente une activité saine, une clientèle récurrente et une équipe en place, permettant une reprise dans d'excellentes conditions. Elle offre encore un réel potentiel de développement, notamment par : • l'élargissement des horaires d'ouverture, • le développement de l'activité bar, • l'organisation d'événements (soirées à thème, retransmissions sportives, animations...), • l'ouverture en soirée ou le week-end selon le projet du repreneur. Cette affaire conviendra parfaitement à un professionnel de la restauration souhaitant reprendre un établissement clé en main, mais également à un couple ou à un projet familial recherchant une entreprise rentable, reconnue localement et disposant d'un fort potentiel d'évolution.