Cession Fonds de Commerce — Restaurant Clé en Main & Outil Haute Performance (Paris 11e)

Aucun travail à prévoir : vous arrivez, vous travaillez ! Idéalement implanté dans une rue paisible et recherchée du 11e arrondissement, au cœur d’un quartier en plein essor gastronomique, cet établissement bénéficie d’un excellent potentiel de flux et d’une solide fidélisation locale. Les Points Forts du Bien : - Outil de production exceptionnel : Cuisine professionnelle de 60 m² en sous-sol, au niveau d’équipement proche de celui d’un laboratoire professionnel (deux postes chaud/froid, écoulement au sol, extraction individuelle Ø 400 mm, arrivée gaz). Parfait pour une grande capacité de production ou une activité traiteur/dark kitchen complémentaire. - Espace client & Mobilier neuf : Salle chaleureuse de 40 couverts en rez-de-chaussée. L'ensemble de l'établissement a fait l'objet de travaux récents avec du mobilier entièrement neuf. - Bail commercial protecteur : Neuf (2025), type 3/6/9 — sécurité locative optimale. Atout rare à Paris : Studio de 20 m² inclus dans le bail, idéal pour l'exploitant ou un logement de fonction. - Réserves & Logistique : Double chambre froide, espace fruits/légumes, bureau, vestiaires et douches. Infrastructure moderne (caisse numérique, paiements sans contact, vidéosurveillance). - Fort Potentiel de Développement : L’établissement est actuellement exploité uniquement 5 soirs par semaine. Le repreneur bénéficie d'une marge de progression immédiate et importante, notamment via le développement complet du service du midi et l'élargissement des jours d'ouverture. Conditions Financières : Loyer mensuel : ~2 200 € HT Charges trimestrielles : 900 € Un établissement immédiatement opérationnel, associant un outil de travail irréprochable et de réelles perspectives d'évolution. Idéal pour un chef ou un concept à fort volume.